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在当前高校餐饮业社会化改革的大环境下，高校餐饮经营实体如何突破原有体制的束缚，做出切实可行的战略选择，成为进一步促进高校餐饮业的改革与发展的关键。文章结合我国高校餐饮服务社会化改革的实际．对高校餐饮社会化改革可供选择的战略模式进行了分析和探讨．并在此基础上提出了具体的保障措施．以更好的推进高校餐饮服务社会化改革目标的实现。