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豆腐乳既是一种常见的酿造食品,也可作为一种调味品.笔者以豆腐乳为主要调味品制作出了两款菜肴,推出后较受顾客的欢迎.
腐乳佳肴两款
【摘 要】
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豆腐乳既是一种常见的酿造食品,也可作为一种调味品.笔者以豆腐乳为主要调味品制作出了两款菜肴,推出后较受顾客的欢迎.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2002年5期
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