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动物卫生监督执法是根据监督机构和《动物防疫法》规定的内容对区域内动物养殖与加工行业以及个人动物饲养活动进行监督、检查和纠正的管理活动，与畜牧业、人体安全以及公共安全有着直接影响。随着动物卫生监督执法工作的有序开展，办案数量和质量不断提升，规范化、制度化建设水平也不断提高。但是在实际工作中，动物卫生监督执法工作仍存在一定的问题，需要针对工作中存在的风险点展开有效控制，从而有效指导动物卫生监督执法工作的合理开展。