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来源 :食品工业科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
采用气相色谱-质谱法(GC—MS)对15株雅安红花油茶的脂肪酸组成进行分析,并与其单位冠幅产果量、种子出仁率及干籽含油率三个产量指标进行相关性分析。结果表明:雅安红花油茶单位
【作 者】
:
徐洲
李倩倩
周晴芬
李旭
丁春邦
【机 构】
:
四川农业大学生命科学与理学院
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2014年17期
【关键词】
:
红花油茶
含油率
脂肪酸
Camellia polyodonta How
oil content
fatty acid
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