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来源 :食品工业科技 | 被引量 : [!--cite_num--]次 | 上传用户:[!--user--]
【摘 要】
:
利用酿酒酵母对造纸法再造烟叶生产过程中的烟草萃取液进行了转化增香处理,应用SPME-GC-MS技术对处理前后烟草萃取液中的挥发性致香成分进行了分析比较并且用处理前后的烟草
【作 者】
:
张晨
许赣荣
严新龙
【机 构】
:
江南大学生物工程学院,江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏太仓海烟烟草薄片有限公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2012年20期
【关键词】
:
再造烟叶
烟草萃取液
酿酒酵母
致香成分
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