【摘 要】
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天津大白菜以其质优味鲜闻名遐尔,为天津四大名特菜之一。其主要特点是疏心直筒,叶色鲜绿,球顶花心,叶纹多,营养价值高,味甜柔嫩,品质风味极佳。抗病性、抗逆性及耐贮性均很
【机 构】
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天津市农技协,天津市农技协 300022,300022
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天津大白菜以其质优味鲜闻名遐尔,为天津四大名特菜之一。其主要特点是疏心直筒,叶色鲜绿,球顶花心,叶纹多,营养价值高,味甜柔嫩,品质风味极佳。抗病性、抗逆性及耐贮性均很强。适宜种植的地区广泛,因此,深受广大种植者及消费者欢迎。不仅在国内有广大的市场,并且远销海外,成为天津市出口创汇的主要鲜菜。目前栽培的天津大白菜品种主要是九十年代以来由
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