【摘 要】
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研究以乌梅为主的复方中草药对罗斯肉仔鸡生长性能、肌肉品质、免疫功能和肠道菌群的影响。将300只肉仔鸡随机分为5组，分别为空白对照组、金霉素对照组（50mg／kg）、复方中草药低剂
【基金项目】
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河北省科技计划项目(15273204D);河北省食品科学与工程学科“双一流”建设资金项目(2016SPGCA18)
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研究以乌梅为主的复方中草药对罗斯肉仔鸡生长性能、肌肉品质、免疫功能和肠道菌群的影响。将300只肉仔鸡随机分为5组，分别为空白对照组、金霉素对照组（50mg／kg）、复方中草药低剂量组（5mL／L）、复方中草药中剂量组（10mL／L）、复方中草药高剂量组（20mL／L），掺入饮水喂饲42d。结果表明，与空白对照组相比，复方中草药各剂量组显著提高肉鸡全期日增重（p〈0．05），高剂量效果最明显；中、高剂量组的胸肉弹性显著提高（p〈0．05），高剂量组的胸肉咀嚼性和亮度显著提高（p〈0．05）；高剂量组的胸腺指
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