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为实现国家地理标志保护产品——融安滑皮金桔生产的规范化、标准化,对其生产按照HACCP质量控制体系标准来考核评价各生产环节,以常规的保花保果及膨果技术管理为对照,以碧护生态健康平衡管理技术为示范研究模型,分别进行管理观察、果形指数研究设计,以此为标准指标,提供企业标准设计基础数据。结果表明：碧护健康管理技术可以获得果形圆正,具有融安滑皮金桔固有特征的外观形状。