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【摘 要】
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<正> 牛肉不仅具有较高的营养价值,而且还有很好的医疗保健作用。常食牛肉,不但可以滋补气血、强筋健骨,还对治疗脾虚久泻、身体虚弱等病症有一定疗效。由于牛肉具有高蛋白、
【机 构】
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天津食品公司肉类食品厂
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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1992年11期
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