小果核桃新品种“川米核”

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  “川米核”核桃果小壳薄,味道浓,外观极佳,出仁率和粗蛋白含量高,是针对休闲食品开发的新品种。于2013年4月通过了四川省林木品种审定委员会认定。
  “川米核”核桃树冠圆头形,多年生枝条黄褐色,新梢黄绿色,雌花序3~6朵小花,短果枝平均丛生果3~4个。果实正圆形,小巧玲珑,横径2.1厘米,纵径2.5厘米,平均单果重5.3克,壳厚0.8毫米。出仁率55.2%,果仁饱满,总脂肪含量56.4%,蛋白质含量11.0%。坚果外观为细沟,缝合线微突。在四川省一般3月上旬萌芽,3月下旬展叶,雄先型,果实8月下旬成熟,11月中旬落叶。以中短果枝结果为主,平均树冠投影面积产量为每平方米350克。
  该品种适于四川盆地周边海拔1200米以下,土层厚度50厘米以上,土壤pH值6.5~7.5的低山区、丘陵区栽植。(彩图参见73页图3)
  (四川农业大学风景园林学院 张帆 邮编:611130)
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