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自助餐取菜的顺序一般是冷菜，汤、热菜、甜点、水果、冰激凌，如果人多。请排队顺序取菜。一次取菜不可太多，可多取几次，取到盘中的菜应当吃完。最忌一次取得过多。最后剩下。几个朋友一起用餐，应自取自用，总大家共取许多盘，像吃中餐那样一块儿吃。餐桌上如摆设多套叉，应按从外向内的顺序分别用来吃冷菜、热菜，横放的叉、勺是用来吃甜品的。