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以色列重视农业研究与开发以色列70-75%的农业研究是由凡卡尼中心(Vo1cani Centre)负责,它是农业部下属的农业研究机构,由7个研究所组成.学术机构也进行农业研究,如耶路撒冷的希伯来大学农学系、魏茨曼科学院、以色列工程技术学院和农业工程研究所以及位于内格夫地区的本·古里安大学应用研究所.其它一些应用研究活动由地区性研究开发中心完成.研究经费主要来源有:政府以及其它公共研究机构,他们每年向凡尼卡中心和首席科学家提供约4900万美元的经费;国际基金,由美国、荷兰以及欧盟联合提供,每年提供