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对不同采收期的山楂种子进行层积处理，经过一个冬季后，测定层积与未层积种子的种壳、种皮对呼吸的影响。结果表明，山楂种壳透气性差，能显著地抑制种子的呼吸。采收越晚，种壳的透气性越差，对呼吸的抑制越强，解除休眠越难。种皮对呼吸也有抑制作用。层积后，种壳、种皮对呼吸的抑制减弱，有利于种子打破休眠促进萌发。