滤油锅

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  妈妈煲的骨头汤,那可是人间美味,一想到它,我嘴里很快就包满了口水。(嘻嘻,一只小馋猫。)所以,如果放学回家,一打开房门闻到了香喷喷的骨头汤,我定会迫不及待地跑进厨房,盛上一碗,端起来就往嘴里送。所以,我的嘴总是很受伤……呜呜呜……这是为什么呢?
  原来,骨头汤面上浮着一层厚厚的油,盛在碗里的汤面上自然也少不了厚厚的一层油。有了油的阻隔,热量散失很慢,而且看不到汤面上的热气冒出,总以为汤已经不烫了,所以性急的我,虽然享受了人间美味,却总是让嘴唇和口腔“英勇负伤”。再说,多吃油对健康不利。那有什么办法能让嘴唇和口腔不再受伤,又能快速为我解馋呢?
  唯一的办法,只有在盛汤时,除去汤面上的油。如果每次盛汤时,都用汤勺去油,或用嘴吹的方式将油吹开,那多麻烦呀!思来想去,我想到了吃火锅时捞油的勺子。于是,我将吃火锅时捞油的勺子的铁丝网剪下,安装在汤锅出汤口处。这样,倒汤时,如果不要太多油,就可以从安装有滤油网的出汤口处倒出。呵呵,这下油被拒之碗外啦,馋嘴的我喝汤时不仅不会喝到太多的油,也不再担心会被油烫伤了。
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