论文部分内容阅读
1 教材分析及设计意图
“细胞的结构和功能”是苏教版《必修1·分子与细胞》中第三章的内容，是在“细胞的分子组成”之后的内容。本章高中生物课程标准列出的知识性学习目标：了解细胞膜系统的结构和功能、理解线粒体、叶绿体两种细胞器的结构和功能及细胞核的结构和功能、应用细胞学说。“细胞的结构和功能”的内容也为后一章“细胞代谢”打下铺垫，且细胞的结构和功能这部分内容在高考中始终占一定比例。
复习课应注重知识点间的衔接，不仅要完成知识点的巩固，还要灵活运用知识点，这就要求教师细心研读知识结构、精心设计课堂活动、诚心调动学生积极性、全心发挥学生自主学习。由于该章知识点繁多零碎、各知识点之间联系不大，教学中教师应联系其他章节知识，指导学生通过识图、辨图、析图汇总，自主学习。按照学生认知规律和内容量，教师可将本章内容分成两课时。对第一课时的教学设计如下。
2 教学目标
2.1 知识目标
通过观察比较原核细胞、植物细胞、动物细胞，说出各细胞特点及各部分的结构和功能，认识到细胞的多样性和统一性。
2.2 能力目标
通过观察细胞实物模型，尝试类比画出不同细胞亚显微结构；并角色扮演描述主要结构的组成和功能，培养动手作图、小组合作、语言交流和表达等能力。
2.3 情感、态度与价值观目标
通过小组合作学习，培养团队精神；通过富有挑战性和趣味性的学习环节，更好地提高学习生物学的兴趣。
3 课前准备
教师准备：制作视频动画、准备不同细胞结构图片、多种细胞实物模型等。
学生准备：复习本章内容、准备铅笔、绘图纸、角色扮演模型（自愿）。
4 教学过程
4.1 视频导入，一箭双雕
教师以“一个红细胞的旅程”开篇，引导学生回忆初中生物知识，了解人体内血液循环过程及红细胞在气体交换中的重要作用；学生联系高中学习过的内容，分析红细胞寿命短的原因，进而导入本课：只有细胞结构完整才能正常行使生命活动，因为细胞是生物体结构和功能的基础。
4.2 抓住本质，识图分类
本章知识内容多，教师可用图表示，群图精美直观足以吸引学生，有利于学生轻松快乐地自主探究。教师展示细菌细胞、蓝藻细胞、植物细胞、动物细胞的结构示意图，引导学生联系其他章节内容，回答下列问题：从生物进化顺序，细胞分为哪两类？上图哪些是原核细胞、哪些是真核细胞？区别原核细胞与真核细胞的主要依据？详细比较原核细胞与真核细胞结构的异同？都具有细胞壁吗？成分相同吗？列举些生物，如变形虫、绿藻、蓝藻、大肠杆菌、病毒等，并提问属于真核生物的有哪些，属于原核生物的有哪些？
创造性思维具有开创性和发散性等特点，纵观中外科学家，他们往往兴趣广泛、善于发现，具有独到的创造性思维。教师也要培养学生用科学家的思维思考问题。
由真核、原核细胞到细胞学说过渡时，教师提出问题：人体细胞是真核细胞还是原核细胞？
学生异口同声：真核细胞。
师：请大家仔细观察自己手部细胞，能否看到细胞具体结构？
学生齐声说：不能。
师：借助什么仪器呢？
学生：显微镜。
教师肯定：“你们和科学家想法一样，我们班级孕育着将来的科学家”，下面让我们看一段视频“回眸历史”，揭开科学家怎样发现植物细胞，提出细胞学说。
学生描述细胞学说内容，教师补充其意义：将动、植物细胞统一到细胞水平，细胞具有统一性。
4.3 实物类比，模型构建
教师展示准备好的细胞实物模型：纵切的火龙果、有果肉的果冻、纵切的熟鸡蛋等。学生自由选择一种实物，描述它可以代表动物还是植物细胞及动、植物细胞统一性的体现。哪些学生说得合理实物归他，以鼓励学生。
活动后，学生兴致较高，这是提升学生难度的好时机。教师引导：我们看到的是细胞显微结构，已经学过细胞亚显微结构，小组协作想象并画出细胞亚显微结构图。教师给出代表性细胞，由学生任选，如植物根尖分生区细胞、植物叶肉细胞、洋葱鳞片外表皮细胞、动物肝脏细胞、动物心肌细胞等，意在考查学生对结构决定功能的理解。此时，教师是协作者，并巡回指导，给予学生充分的思维空间和提高学生动手绘图的能力，针对个别学生绘图过程中的疑问进行解释，鼓励学生及时展示作品。学生描述所画的结构的形态及代表的名称。
学生展示成果后，以学生互评、教师点评形式完成知识总结。如有学生指出植物根尖分生区细胞不应有叶绿体和液泡，人体心肌细胞线粒体应多画几个等问题。教师评价学生遵循了画图的科学性、严谨性、美观性，并体现了细胞结构的多样性。
依据课标要求，本节课只要求对细胞膜、细胞核、线粒体、叶绿体，描述其组成、结构、功能。教师可以借助模型。有的学生用超轻黏土做的细胞膜结构模型、用苹果做的细胞核结构模型；有的学生虽没有模型，但是夸张的语言搞得大家前仰后合的笑：如我是线粒体，我脸皮比较厚，所以我有双层膜。每个学生的潜力都是无限的，让笔者感悟到“作为老师，一定要相信学生”，他们需要教师给予机会、鼓励和肯定。学习知识不单单为了应付考试，更重要的是培养学生人文素养，让学生体验自身的存在感和存在价值。
4.4 学会知识，学以致用
生物教材中创设的“问题探讨”，其中相当一部分是现实生活中的问题。编者注重与现实生活的联系，让学生在现实生活的背景中学习生物学，同时也要求学生将所学的知识运用到现实生活中。复习课要强化知识巩固并及时反馈。教师设置习题时，要兼顾基础知识和实际综合应用，可以多角度、多方面、多问题对同一重点知识设问。如对线粒体和叶绿体设疑，含有双层膜的细胞器、含有DNA的细胞器、与能量转化有关的细胞器、人体内与能量有关的细胞器、有氧呼吸第二三阶段场所、光合作用合成ATP场所等。设置习题时，教师还要体现知识整体性。如设疑有关细胞核结构可以联系细胞分裂知识：有丝分裂过程中，染色体与染色质什么时期相互变化？观察洋葱鳞片细胞，能否看到染色体？能否看到核膜核仁周期消失重现？……
5 教学反思
备课时，教师对课程标准及教材进行认真研读，可以很好把握知识内容。课程设计时，教师要注意知识的及时巩固和灵活运用，在每环节都设置实战演练。如植物细胞细胞壁的主要成分是什么？青霉素通过抑制肽聚糖的合成从而起到抑制细菌生长的作用，青霉素为什么对病毒不起作用？……教学时，教师要注意知识块间的衔接，如从真核、原核细胞到细胞学说过渡时；在学生展示成果时，要及时全面评价，如绘制描述细胞亚显微结构时。
本节课打破以往教师满堂讲授，变“教师主体”为“学生主体”。教师在课前深入了解学情，以学生实际为准设计活动；课上，积极调动学生积极性，使学生积极思考、大胆发言、认真绘图、精彩表演，充分发挥学生的主体作用。每节课后及时反思，使课堂内容难易得当，使课堂设计得到丰富、调整和改造，从而做到“因材施教，充分释放学生潜能”。
参考文献：
[1] 刘恩山，汪忠.普通高中生物课程标准（实验）解读[M].南京：江苏教育出版社，2004.
[2] 贾保联.“细胞的结构和功能”复习课教学设计[J].生物学教学.2005（30），1：30-31.
[3] 趙瑞芬.细胞的结构和功能的教学建议[J].中学生物学.2015（13），4：12-13.
[4] 陈维.高中生物新课程教学策略与备课指南[M].北京：科学出版社，2008.
“细胞的结构和功能”是苏教版《必修1·分子与细胞》中第三章的内容，是在“细胞的分子组成”之后的内容。本章高中生物课程标准列出的知识性学习目标：了解细胞膜系统的结构和功能、理解线粒体、叶绿体两种细胞器的结构和功能及细胞核的结构和功能、应用细胞学说。“细胞的结构和功能”的内容也为后一章“细胞代谢”打下铺垫，且细胞的结构和功能这部分内容在高考中始终占一定比例。
复习课应注重知识点间的衔接，不仅要完成知识点的巩固，还要灵活运用知识点，这就要求教师细心研读知识结构、精心设计课堂活动、诚心调动学生积极性、全心发挥学生自主学习。由于该章知识点繁多零碎、各知识点之间联系不大，教学中教师应联系其他章节知识，指导学生通过识图、辨图、析图汇总，自主学习。按照学生认知规律和内容量，教师可将本章内容分成两课时。对第一课时的教学设计如下。
2 教学目标
2.1 知识目标
通过观察比较原核细胞、植物细胞、动物细胞，说出各细胞特点及各部分的结构和功能，认识到细胞的多样性和统一性。
2.2 能力目标
通过观察细胞实物模型，尝试类比画出不同细胞亚显微结构；并角色扮演描述主要结构的组成和功能，培养动手作图、小组合作、语言交流和表达等能力。
2.3 情感、态度与价值观目标
通过小组合作学习，培养团队精神；通过富有挑战性和趣味性的学习环节，更好地提高学习生物学的兴趣。
3 课前准备
教师准备：制作视频动画、准备不同细胞结构图片、多种细胞实物模型等。
学生准备：复习本章内容、准备铅笔、绘图纸、角色扮演模型（自愿）。
4 教学过程
4.1 视频导入，一箭双雕
教师以“一个红细胞的旅程”开篇，引导学生回忆初中生物知识，了解人体内血液循环过程及红细胞在气体交换中的重要作用；学生联系高中学习过的内容，分析红细胞寿命短的原因，进而导入本课：只有细胞结构完整才能正常行使生命活动，因为细胞是生物体结构和功能的基础。
4.2 抓住本质，识图分类
本章知识内容多，教师可用图表示，群图精美直观足以吸引学生，有利于学生轻松快乐地自主探究。教师展示细菌细胞、蓝藻细胞、植物细胞、动物细胞的结构示意图，引导学生联系其他章节内容，回答下列问题：从生物进化顺序，细胞分为哪两类？上图哪些是原核细胞、哪些是真核细胞？区别原核细胞与真核细胞的主要依据？详细比较原核细胞与真核细胞结构的异同？都具有细胞壁吗？成分相同吗？列举些生物，如变形虫、绿藻、蓝藻、大肠杆菌、病毒等，并提问属于真核生物的有哪些，属于原核生物的有哪些？
创造性思维具有开创性和发散性等特点，纵观中外科学家，他们往往兴趣广泛、善于发现，具有独到的创造性思维。教师也要培养学生用科学家的思维思考问题。
由真核、原核细胞到细胞学说过渡时，教师提出问题：人体细胞是真核细胞还是原核细胞？
学生异口同声：真核细胞。
师：请大家仔细观察自己手部细胞，能否看到细胞具体结构？
学生齐声说：不能。
师：借助什么仪器呢？
学生：显微镜。
教师肯定：“你们和科学家想法一样，我们班级孕育着将来的科学家”，下面让我们看一段视频“回眸历史”，揭开科学家怎样发现植物细胞，提出细胞学说。
学生描述细胞学说内容，教师补充其意义：将动、植物细胞统一到细胞水平，细胞具有统一性。
4.3 实物类比，模型构建
教师展示准备好的细胞实物模型：纵切的火龙果、有果肉的果冻、纵切的熟鸡蛋等。学生自由选择一种实物，描述它可以代表动物还是植物细胞及动、植物细胞统一性的体现。哪些学生说得合理实物归他，以鼓励学生。
活动后，学生兴致较高，这是提升学生难度的好时机。教师引导：我们看到的是细胞显微结构，已经学过细胞亚显微结构，小组协作想象并画出细胞亚显微结构图。教师给出代表性细胞，由学生任选，如植物根尖分生区细胞、植物叶肉细胞、洋葱鳞片外表皮细胞、动物肝脏细胞、动物心肌细胞等，意在考查学生对结构决定功能的理解。此时，教师是协作者，并巡回指导，给予学生充分的思维空间和提高学生动手绘图的能力，针对个别学生绘图过程中的疑问进行解释，鼓励学生及时展示作品。学生描述所画的结构的形态及代表的名称。
学生展示成果后，以学生互评、教师点评形式完成知识总结。如有学生指出植物根尖分生区细胞不应有叶绿体和液泡，人体心肌细胞线粒体应多画几个等问题。教师评价学生遵循了画图的科学性、严谨性、美观性，并体现了细胞结构的多样性。
依据课标要求，本节课只要求对细胞膜、细胞核、线粒体、叶绿体，描述其组成、结构、功能。教师可以借助模型。有的学生用超轻黏土做的细胞膜结构模型、用苹果做的细胞核结构模型；有的学生虽没有模型，但是夸张的语言搞得大家前仰后合的笑：如我是线粒体，我脸皮比较厚，所以我有双层膜。每个学生的潜力都是无限的，让笔者感悟到“作为老师，一定要相信学生”，他们需要教师给予机会、鼓励和肯定。学习知识不单单为了应付考试，更重要的是培养学生人文素养，让学生体验自身的存在感和存在价值。
4.4 学会知识，学以致用
生物教材中创设的“问题探讨”，其中相当一部分是现实生活中的问题。编者注重与现实生活的联系，让学生在现实生活的背景中学习生物学，同时也要求学生将所学的知识运用到现实生活中。复习课要强化知识巩固并及时反馈。教师设置习题时，要兼顾基础知识和实际综合应用，可以多角度、多方面、多问题对同一重点知识设问。如对线粒体和叶绿体设疑，含有双层膜的细胞器、含有DNA的细胞器、与能量转化有关的细胞器、人体内与能量有关的细胞器、有氧呼吸第二三阶段场所、光合作用合成ATP场所等。设置习题时，教师还要体现知识整体性。如设疑有关细胞核结构可以联系细胞分裂知识：有丝分裂过程中，染色体与染色质什么时期相互变化？观察洋葱鳞片细胞，能否看到染色体？能否看到核膜核仁周期消失重现？……
5 教学反思
备课时，教师对课程标准及教材进行认真研读，可以很好把握知识内容。课程设计时，教师要注意知识的及时巩固和灵活运用，在每环节都设置实战演练。如植物细胞细胞壁的主要成分是什么？青霉素通过抑制肽聚糖的合成从而起到抑制细菌生长的作用，青霉素为什么对病毒不起作用？……教学时，教师要注意知识块间的衔接，如从真核、原核细胞到细胞学说过渡时；在学生展示成果时，要及时全面评价，如绘制描述细胞亚显微结构时。
本节课打破以往教师满堂讲授，变“教师主体”为“学生主体”。教师在课前深入了解学情，以学生实际为准设计活动；课上，积极调动学生积极性，使学生积极思考、大胆发言、认真绘图、精彩表演，充分发挥学生的主体作用。每节课后及时反思，使课堂内容难易得当，使课堂设计得到丰富、调整和改造，从而做到“因材施教，充分释放学生潜能”。
参考文献：
[1] 刘恩山，汪忠.普通高中生物课程标准（实验）解读[M].南京：江苏教育出版社，2004.
[2] 贾保联.“细胞的结构和功能”复习课教学设计[J].生物学教学.2005（30），1：30-31.
[3] 趙瑞芬.细胞的结构和功能的教学建议[J].中学生物学.2015（13），4：12-13.
[4] 陈维.高中生物新课程教学策略与备课指南[M].北京：科学出版社，2008.