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在炎热的夏季，你品尝过近似藕粉的白色透明、味道鲜美、清热解暑的凉粉吧！但这些凉粉都是粮食的定粉做成的，这里介绍非粮食作物也可做凉粉的一种作物——凉粉果。
大有发展前途的经济作物——凉粉果
【摘 要】
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在炎热的夏季，你品尝过近似藕粉的白色透明、味道鲜美、清热解暑的凉粉吧！但这些凉粉都是粮食的定粉做成的，这里介绍非粮食作物也可做凉粉的一种作物——凉粉果。
【机 构】
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山东省曹县梁堤郑庄寨海动作物试验所
【出 处】
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专业户
【发表日期】
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1989年9期
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