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食品安全抽检是发现食品安全隐患,防范系统性、区域性风险的有效手段,为保证检验数据和结论客观公正;要从检验检测前期,检验检测中期和检验检测后期加强风险管理,提高每名检验员风险防控意识,加强全过程监控.
浅谈食品安全抽检风险识别及防控措施
【摘 要】
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食品安全抽检是发现食品安全隐患,防范系统性、区域性风险的有效手段,为保证检验数据和结论客观公正;要从检验检测前期,检验检测中期和检验检测后期加强风险管理,提高每名检
【机 构】
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青海省食品检验检测院,西宁,810000
【出 处】
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中国检验检测
【发表日期】
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2019年6期
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