根皮素的微生物转化筛选及消耗率的测定

• 作 者: 崔雨 赵艳敏 魏小聪 刘岱琳
• 机 构: 天津中医药大学,中国人民武装警察部队后勤学院
• 出 处: 食品研究与开发
• 发表日期: 2016年8期
• 关键词: 根皮素 反相-高效液相色谱 微生物转化 底物消耗率

利用反相高效液相色谱法从24种真菌中筛选出对根皮素具有转化作用的菌种并进行底物消耗率的测定。色谱条件：Welchrom C_（18）色谱柱（4.6 mm×250 mm,5μm）;流动相A相：冰醋酸∶水=2∶98（体积比）,B相∶乙腈∶水∶冰醋酸=80∶19.6∶0.4（体积比）,梯度洗脱;流速：1.0 m L/min;检测波长：280 nm。根皮素质量浓度在0.067 1 mg/m L~1.073 6 mg/m L内线性关系良好,回归方程为Y=3.5×10~7 X＋1.5×1