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先秦两汉时期闽越人的农耕经济发展十分缓慢:在距今5000年左右的新石器晚期,其原始农业开始出现;在距今3000年左右的西周时期,刀耕火种型的农耕经济始占主导地位,西汉早期仅在靠近内地的闽北和政治中心的福州才发展为锄耕和犁耕农业。闽地在先秦两汉时期特殊的生态环境和独立的地理单元,导致了闽越人的农业经济长时期落后于周边地区,直至六朝时期随着北方汉人的迁入,闽越人的农耕经济形态才逐渐缩小与内地的差距。