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中国食品发酵工业研究院《食源性低聚肽研发体系与产业化》、《饮料酒质量与安全控制关键标准化技术研究》2个项目荣获2011年度中国轻工业联合会科技进步一等奖；
中国食品发酵工业研究院四项目获轻工联合会科学技术进步奖
【摘 要】
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中国食品发酵工业研究院《食源性低聚肽研发体系与产业化》、《饮料酒质量与安全控制关键标准化技术研究》2个项目荣获2011年度中国轻工业联合会科技进步一等奖；
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2012年3期
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