【摘 要】
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夜市为繁荣市场 ,活跃经济 ,方便消费者生活起到了积极作用。但也带来了许多食品卫生问题 ,消费者投诉举报事件屡有发生。为了解其卫生状况 ,探讨管理对策 ,我们于 2 0 0 0年
【机 构】
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无棣县卫生防疫站,无棣县卫生防疫站,无棣县卫生防疫站 山东无棣251900,山东无棣251900,山东无棣251900
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夜市为繁荣市场 ,活跃经济 ,方便消费者生活起到了积极作用。但也带来了许多食品卫生问题 ,消费者投诉举报事件屡有发生。为了解其卫生状况 ,探讨管理对策 ,我们于 2 0 0 0年 9月对无棣镇关夜市食品卫生状况进行了调查 ,现报告如下。1 夜市概况与食品卫生现状1 1 夜市概况我
The night market has played a positive role in boosting the market, boosting the economy and facilitating the life of consumers. However, many food hygiene problems have also been brought about. Consumer complaints have frequently been reported. In order to understand its health status and explore management strategies, we investigated the food hygiene status of Wudian Night Market in Wudi in September 2000. The report is as follows. 1 Night Market Overview and Food Hygiene Status 1 1 Night Market Overview I
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