一株蓝莓溃疡病拮抗菌发酵条件优化及稳定性研究

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为了明确最有利于蓝莓溃疡病生防链霉菌CX3发酵的营养条件和发酵条件,采用碳氮源筛选法确定发酵培养基的最佳碳源、有机氮源和无机氮源,通过正交设计试验确定碳、氮源的最佳配比,同时,采用单因素法对优化后的CX3发酵液的稳定性进行测定。优化后的发酵培养基配方为:葡萄糖60 g,花生饼粉40 g,硝酸钾4 g,氯化钠4 g,碳酸钙4 g,水1000 mL,pH 7.0。最佳发酵条件为:发酵温度28℃,摇床转速150 r·min-1,初始pH为7、发酵时间6 d、菌株种龄6 d、种子液与培养基体积比5%。优
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