【摘 要】
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马自学同志在来稿中认为，挖掘甘肃工农业生产潜力，发展乡镇食品工业是一个重要方面．甘肃发展乡镇食品工业的有利条件是：（一）资源丰富。全省约有90亿斤粮食需要进行初加工或多次加工
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马自学同志在来稿中认为，挖掘甘肃工农业生产潜力，发展乡镇食品工业是一个重要方面．甘肃发展乡镇食品工业的有利条件是：（一）资源丰富。全省约有90亿斤粮食需要进行初加工或多次加工后供应省内外城乡市场．全省每年产苹果，梨，桃，枣，杏、核桃等果品共约2．4亿多斤，各种瓜2，500多万担．此外还有大量的柿子，葡萄、板栗、桔子、黄花、木耳，玫瑰、百合等土特产品，可进行加工和反复加工；随着畜牧业的发展，肉、蛋，禽、奶加工业将有充足的原料供应。此外，还有沙棘、发菜、草莓等野生资源可供利用。
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