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为了掌握液氮充注气调过程中保鲜厢体内氧气浓度、温度的变化规律,建立液氮充注气调保鲜环境的数学模型,对氧气浓度、温度随时间变化过程进行了详细的理论推导,得出相应的计算式。在试验厢体上进行的验证试验表明：计算结果与试验结果基本吻合,为液氮充注气调系统的优化设计和控制策略提供了理论依据。
液氮充注气调保鲜环境数学模型
【摘 要】
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为了掌握液氮充注气调过程中保鲜厢体内氧气浓度、温度的变化规律,建立液氮充注气调保鲜环境的数学模型,对氧气浓度、温度随时间变化过程进行了详细的理论推导,得出相应的计
【机 构】
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华南农业大学南方农业机械与装备关键技术教育部重点试验室,珠海凌达压缩机有限公司,华南农业大学工程学院
【出 处】
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广东农业科学
【发表日期】
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2012年17期
【基金项目】
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现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-33-13）, 国家自然科学基金（31101363）, 广东省自然科学基金（10151064201000038）, 广州市农业科技项目（2011）, 广东省科技计划项目（2011B020312003）, 广东省农业机械化发展扶持项目（2011）
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