血红蛋白的过氧化物酶催化特性研究

• 作 者: 王全林 刘志洪 蔡汝秀 吕功煊
• 机 构: 中国科学院兰州化学物理研究所,武汉大学化学与环境科学学院
• 出 处: 化学学报
• 发表日期: 2003年1期
• 关键词: 血红蛋白(Hb) 酶催化特性 荧光法

探讨了用血红蛋白(Hb)作为辣根过氧化物酶(HRP)的替代物,用于催化H2O2氧化对甲基酚的反应体系,研究了血红蛋白的过氧化物酶特征及其酶催化动力学特性.稳态速率法测定了米氏常数(Km)、米氏速率(Vm)及反应级数等动力学参数.讨论了对甲基酚作为血红蛋白的氢供体底物的酶催化反应机理,确立了反应速率方程.实验比较发现血红蛋白作为过氧化物酶(HRP)的替代物,其催化活性比氯化血红素(Hemin),β-环糊精-氯化血红素(β-CD-Hemin)等过氧化物模拟酶要高.