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对氨基甲酸乙酯的危害、形成机制、分析和消除方法进行了综述,应加强对氨基甲酸乙酯这种致癌物质的认识,引起社会的关注。倡导建立氨基甲酸乙酯的限量标准。
氨基甲酸乙酯的研究进展
【摘 要】
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对氨基甲酸乙酯的危害、形成机制、分析和消除方法进行了综述,应加强对氨基甲酸乙酯这种致癌物质的认识,引起社会的关注。倡导建立氨基甲酸乙酯的限量标准。
【机 构】
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天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2006年09期
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