瓜味童生,乐在手中

来源 :锦绣·中旬刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zitayangxin2
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  摘要:种植特色课程不仅为幼儿提供了实践的机会,扩宽幼儿园课程,还能创造自然的教学环境。课程中我们将珍视儿童问题价值,追随幼儿兴趣,有效回应并引导幼儿主动探索,开展动态、灵活的种植课程,幼儿在亲历种植的过程中可以提高观察、探索、表达能力,获得相关的知识经验,培养耐心、责任心、热爱劳动等良好品质。
  关键词:特色课程;黄瓜种植;幼儿教育;探索
  一、特色课程的自主性
  我们幼儿园新开辟了种植的场地,那适合种什么呢?为了增加特色课程的自主性,于是教师在班级中开展了一次“我的种植,我做主”的讨论会。孩子们纷纷表达自己的意见,最终选择种植生活中比较常见的,生长过程比较明显,便于幼儿观察照顾的黄瓜,就这样开始了种黄瓜之旅。
  二、特色课程的探索性
  1.松土
  在种植特色课程中,在开始种植黄瓜的时候,陈睿晨提出:“我爷爷种过黄瓜,我记得他都会松土的。”松土?看着孩子们困惑的眼神,我决定把这个问题抛给了孩子们,让他们自己去寻找答案。教师还组织进行了一个“为什么要松土”的讨论会,孩子们通过上网、请教爸爸妈妈、看相关绘本书等方式寻找到了答案。活动后孩子们还发现了新的问题:“蚯蚓能够松土吗?”“蚯蚓是怎样松土呢?”...... 这样,自然而然就产生了探索的欲望。“授人以鱼不如授人以渔”的道理,这将会让他们受益终身。
  2.翻土健将——蚯蚓
  在种植过程中蚯蚓的出现引起幼儿强烈的兴趣,我将幼儿提出的问题记录下来,形成一张简单的“蚯蚓问题卡”,让他们带着问题卡去寻找答案。幼儿拿着问题卡,兴高采烈地出发了。接下来的几天里,幼儿们就蚯蚓的外形结构、吃住情况、如何爬行、再生能力等开始了大探秘。通过询问家人、翻阅图书和查寻电脑等,陆续带来了许多“翻土健将”蚯蚓的图片和资料。
  三、特色课程的持续性
  在特色种植课程中,观察与记录这两个环节十分重要。在种植过程中,孩子们像个植物学家一样的做观察、做研究,在日复一日的观察中,发现了黄瓜生长的变化,并将其及时记录在观察本上。与此同时,教师还结合了绘本知识,使幼儿观察的更加细致、更加科学严谨。同时在观察、比较和记录中也让幼儿更深入的了解黄瓜的成长,培养了其细心、耐心、坚持不懈的良好品质。
  四、特色课程的渗透性
  1.渗透艺术领域——我眼中的“黄瓜”
  古人也喜欢黄瓜,孩子们在观赏了古人的黄瓜画之后,也给黄瓜进行了一次水墨画,我们看到一根根带着刺、粗壮的黄瓜顽皮地跃然纸上,非常稚拙可爱。这是一种最为原始的写生,让幼儿能够深入到现实生活中观察黄瓜、进行写生,把对事物的感受大胆地在绘画中表现出来,提高了幼儿的绘画表现技巧和创作能力。
  2.渗透科学领域——搭黄瓜架、摘黄瓜、测量黄瓜
  在“瓜味童生”特色课程实践中,教师选择了一些贴近幼儿生活的课程形式,渗透了了更多的科学实践活动。如:搭黄瓜架,在搭架子的过程,幼儿跟随问题自己探索的过程,教师作为一个陪伴者,关注和支持孩子们的活动。孩子们亲历亲为,同伴合作能力、动手实践能力等都得到了提高。
  在摘黄瓜的时候,孩子们明白了原来黄瓜的小刺是为了保护自己的微孔呼吸,在生长的过程中呼吸和蒸发量非常大,为了避免叶子贴身阻碍到呼吸,所以生出很多小刺支开异物。
  在测量黄瓜时,黄瓜其实长得歪歪扭扭的,并没有那么直,孩子们提出了几种测量的方法,像尺子,或者用一些其他的东西,其实都是自然的测量,反而是难度增加,可能测量的方法效果也不好。而这完全符合中班下学期幼儿的年龄特点。
  3.渗透生活实践活动——赠黄瓜、自制腌黄瓜、制作美食
  “生活即教育”理念是陶行知先生重要教育理念之一,在深刻领会陶行知先生的生活教育理念的基础上,注重将幼儿的生活实践与班本种植课程相结合,会使我们的孩子获益良多。自从播下了种子,孩子们就像种下了一个希望。在一天天的守望和等待中,终于迎来丰收,教师组织孩子采摘,孩子们把一部分黄瓜送給了食堂阿姨和其他班的老师进行分享。孩子们发现摘下来的黄瓜新鲜时间短暂,通过寻找到了腌黄瓜的好办法,大家齐心协力一起去制作腌黄瓜。
  黄瓜是很有营养的蔬菜,含有维生素C。可以做成哪些美食呢?进行了一次黄瓜美食汇,黄瓜美食的介绍活动,既丰富了幼儿关于黄瓜美食制作方法的知识,也锻炼了幼儿的口语表达能力,还能够培养幼儿对生活的认识和热情。
  五、特色课程的延续性
  在“瓜味童生”教师和幼儿共同学习的时间里,教师总结出了课程探究脉络图,在实践中,不断改进脉络图,以便更合理地开展种植特色课程。在“瓜味童生”的特色课程探究活动结束前,我们会与幼儿一起对这次课程进行总结,聊一聊在这个过程中,都知道了关于“黄瓜”的哪些秘密。幼儿园关于“黄瓜”的探索虽然结束了,但是,幼儿对于“植物”的探索却没有结束。经过这次的课程探究,他们对于“黄瓜”有了不一样的感情,对于“植物”更充满了探索欲望,所以,他们的探究仍会在生活中继续。
  六、特色课程的实践感悟
  生命教育是教育的永恒主题与终极追求。孩子们的好奇心,促使我们要给孩子探求生命奥秘的机会。种植过程是幼儿亲近大自然的方式,也使幼儿关注、关爱生命的天性得以呈现。“瓜味童生”给儿童的成长提供了最佳的探索场地与机会,幼儿园结合生命教育理念不断深入研究、挖掘,追寻“真实”“有趣”的种植内容,促进幼儿快乐成长。
  孩子是脚,课程是鞋。种植课程中孩子积极探索,在认识、感受体验中认识世界和现象,构建属于自己的经验。而我们和孩子们种植着、研究着、快乐着!
  参考文献
  [1]陈晓妍.体验中探索,快乐中 成长———幼儿园种植活动的有效实施策略[J].时代教育,2015,(22).
  [2]董静.幼儿种植活动中的质疑发展策略[J].小学科学(教师版),2015,(3).
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