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[目的]探索豌豆抗寒的生理特性,为扩大引种栽培提供科学依据。[方法]豌豆种子在25℃下浸种24h后暗培养,待胚根长到3—4cm时,转入10℃下继续暗处理2d,取近子叶端的下胚轴,测定细胞可溶性糖和(丙二醛)MDA含量、电解质外渗率以及抗氧化酶活性,并观察细胞的超微结构变化。[结果]从生理特性看,10℃低温后,除POD活性略有下降外(P〉0.05)。豌豆幼苗细胞其他指标均不同程度上升,其中SOD活性显著(P〈0.05)升高。从超微结构看,10℃低温后,质膜出现凹陷、外凸、质壁分离以及波浪状等现象;中央大液泡