用极谱法测定食品中亮蓝

来源 :分析化学 | 被引量 : 0次 | 上传用户：working_man_1986

【摘要】

：

<正> 1 引言人工合成食用色素亮蓝(简称亮蓝)的测定通常采用聚酰胺吸附-分光光度法,分析时间6h以上,手续繁琐。本文试验了亮蓝在多种底液下的极谱行为。确定了在0.2mol/L HA

【作者】

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张榕王海英张祝华

【机构】

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齐齐哈尔市卫生防疫站,齐齐哈尔市卫生防疫站,齐齐哈尔市卫生防疫站 161006,161006,161006

【出处】

：

分析化学

【发表日期】

：

1992年07期

【关键词】

：

极谱法峰电位

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<正> 1 引言人工合成食用色素亮蓝(简称亮蓝)的测定通常采用聚酰胺吸附-分光光度法,分析时间6h以上,手续繁琐。本文试验了亮蓝在多种底液下的极谱行为。确定了在0.2mol/L HAc-0.023mol/L NaAe-0.05mol/L KCl溶液中可产生良好的极谱波,峰电位-0.74V(vs.SCE)。用二阶导数极谱法测定时检测限为0.4

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