立足教材,提高化学教学的实效性

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  在新课程实践的过程中,由于缺乏对新课程理念的充分认识、对教材不理解以及教学方法的过于陈旧,部分老师不能有效把握教材内容与实际教学中呈现方式的关系,导致“教”教材的现象比较普遍,从而大大影响了教学的实效性,难以达到三维目标的实现。下面以化学教材为本,结合新课程理念,谈谈如何提高化学教学的实效。
  一、注重探究的学习过程
  《化学课程标准》中把“发展科学探究能力”作为一项重要的目标。而且化学探究恰恰是作为新课程改革的突破口,在设计教学时应注意通过将科学探究与实验活动有机结合的方式来激发学生的探究意识,调动学生学习的主动性和积极性。如:CO2实验室制取方法的探究
  (1)提出问题:回忆所知道反应,哪些可产生二氧化碳气体?(学生分小组讨论后,归纳如下),然后再讨论各种方法的缺点。
  (2)设置四种方案,让学生通过亲历实验,比较选择出最佳的方案。
  方案一:石灰石(或大理石)与稀盐酸
  方案二:碳酸钙粉末与稀盐酸
  方案三:碳酸钠粉末与稀硫酸
  方案四:石灰石(或大理石)与稀硫酸
  (温馨提示:观察实验现象时,关注两点①有无气体产生?②产生气体的速率大小如何?)
  (3)学生进行探究实验。
  (4)实验后,通过讨论,交流看法,对每一方案作出自己的评价,最终得出结论。
  上述的教学案例,让学生在自我学习中发现问题、提出质疑,通过自主性的探究、交流、讨论,及时解决问题,使学生形成一条“质疑—探究—分析—比较—释疑”的学习道路,从而培养学生科学探究能力和实践精神。这几年的教学实践,使我深刻体会到开展探究性化学教学,能真正培养学生的科学态度,调动学生的积极性,挖掘学生的潜力。从近几年各省市的考试题、竞赛题来看,探究类型的题目出现的频率越来越高。因此如何在平时的教学中开展探究性学习,已经是我们必备的教学理念。
  二、重视教学情境的创设
  现行教材(人教版)体现感性教学。与原教材相比,相对淡化了知识的系统性,淡化了实验的示范性,更加注重的是学生的活动性以及情感体验。例如教材一开始就展开了两个实验探究:“对蜡烛极其燃烧的探究”和“对人体吸入的空气和呼出的气体的探究”。本人非常欣赏教材这样设计,因为刚开始,学生不知道什么是化学,这两个实验源于生活,是每个学生都接触过的。老师只要按步骤→现象→结论的思维方式引导学生亲自动手活动,学生很自然就能体验感觉、形成概念:化学与生活息息相关,是以实验为基础的,并通过步步操作,仔细观察,不断深入,得出结论。这样处理学生既能体会化学感性认识,又能培养出学习的兴趣。(但是注意,让学生活动并不是纯粹的玩,如果处理不好,这两个活动很容易就会变成“玩火”和“玩水”。)所以在化学学习的过程中,创设活动情景,培养感性认识具有重大的价值和意义。
  三、重视新旧知识的衔接
  教材设置的各单元相辅相成,意味着化学学习往往是一环扣一环,任何一环断裂,必然会破坏整条教学链。因此教师在教某个课题或某个章节的时候必须精研整本教材,把前后左右的联系读通读懂,并把所有的知识点衔接起来。如,“元素”的教学。“元素”是重要的化学概念之一,由于比较抽象,让学生简单理解其含义,又要与微观概念“原子”区别,在教学上是一难点。但如果从生活中的熟悉事例来引入,并与之前的“物质分类标准”及“原子知识”相结合,相信学生会更易入手。如,引导学生观察矿泉水包装上的成分,写有“钙、钾、铁、锌”等含量,学生会有疑问,怎么会有“金属”呢?再告诉学生“所有物质都是有元素组成的,有些元素以单质形式存在,有些元素是以化合物形式存在”。而后结合前面的知识举例,如氧元素在空气中有以单质形式存在的氧气,也有以化合物形式存在的二氧化碳、水蒸气;矿泉水中 “钙、钾、铁、锌”等元素都是以复杂的化合物形式存在,所以根本看不到有光泽的金属颗粒。以上的处理,主要是让学生对“元素”先有感性认识。接下来再结合已学习的原子结构和原子概念,让其掌握“元素”具体概念——无非就是两个关键词“相同核电荷数”、“一类原子”。可以先让学生回忆原子中有“质子数相同而中子数不同”或“原子核相同电子数不同”的情况,从一个方面指向“相同核电荷数”、“一类”两个关键词,再依照H2O、P2O5、CO2等化学式具有相同的“O”(相同核电荷数),从另一个方面体会出“类”的含义。整个教学在学生已有知识、常识、新知识之间设计,教和学的过程都很自然。
  四、 重视难点重点的教学
  虽然教材已经比较完善,但是一些难点的知识,对于部分学生来说犹如天书。这时候往往需要老师加以变通,灵活运用教材,适当的运用“门槛效应”,达到分散难点的效果。如课本实验7-1探究燃烧的条件,通过该实验让学生明白燃烧的三个条件,对于部分学生来说比较困难。为此在上这一节的公开课时,我特意加了三个实验分散难点,并让学生分组操作。实验如表。
  学生通过对以上三个实验的亲自操作,基本能明确燃烧的三个条件,课堂效果明显。
  五、重视联系生活实际
  一些生活常识、新闻热点、前沿科技、环境问题等很能激发学生学习的欲望,引领学生去打开智慧的大门。如果能与教材有机的结合起来,使学生将学习内容与社会生活之间建立起密切联系,无疑能让学生在有限的课堂教学中获得尽可能大的发展。例如:在学习N元素的相关知识,要有意识地迁移环境、生活实践、生物学科的有关内容,体现科学、技术、社会三者的联系。如:生活中人们所说的“雷雨肥庄稼”,其实就是N2与O2开始展开系列反应,通过它的一系列产物的性质,让学生联系社会环境问题,思考对社会环境还可能产生的影响。而N由游离态转变为化合物的过程,又要让学生联想N元素与生物体有何联系,在生物体中的作用如何等。如果我们在教学中经常注意联系与生活环境有关的知识,联系其他学科和社会有关的问题,那么学生发散性思维就会异常活跃,综合能力也就得到了培养。
  六、重视实验的异常现象
  相信大部分的老师都有过这样的经历,对书本上的实验进行课堂演示时,又或者是学生进行学生实验时,得出来的实验现象与设定的情况截然相反。如:酚酞在浓的碱性溶液中不稳定,会产生褪色现象;用KMmO4制O2时所得的O2产率大于100%;镁带在空气中燃烧后,生成物称量出来的质量往往比镁带的质量要轻;CO2灭火器使用时除喷出二氧化碳气体外,还会产生干冰等等。这时候如果只是简单的“口头纠正”,往往会使学生错过最佳时刻。因此最适宜的做法是,教师适当的指引学生针对他们所看到的“异象”进行辨析进而探究,这对学生能力的提高是有极大的益处。如:蔗糖水解产物的检验。取1mL20%的蔗糖溶液,加入3~5滴稀硫酸,水浴加热5min后取少量溶液,再加氢氧化钠,再加入少量新制的Cu(OH)2,热3~5min,观察现象。许多学生观察不到预想的现象——砖红色沉淀,于是我开始指导学生着手研究。先检查各种仪器是否干净、药品是否变质,再检查新制备的Cu(OH)2是否有问题,最后检验操作过程是否出错。经过一系列的验质均合格后,学生发现了操作的一个细节——氢氧化钠的量不够具体,于是再翻查书本及资料,发现加氢氧化钠须调至溶液pH至碱性,以中和硫酸的酸性,否则实验得不出红色沉淀。学生再次进行实验,并着重pH的测定,实验成功。通过此次实验,学生既巩固、拓展知识,重视知识点,又增进化学学习的乐趣,更重要的是了解科学探究的方法及严谨的实验精神。
  责任编辑 潘孟良
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