2型糖尿病病人的营养状况分析

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[目的]了解2型糖尿病患者的膳食营养状况及存在的问题,提出相应对策。[方法]采用24小时膳食回顾调查法(连续3天)、个人史回顾询问记录法以及有关知识与行为测试法,所得数据利用上海医科大学SY营养计算软件进行分析处理。[结果]糖尿病患者3餐热能比分配不合理,动物性脂肪摄入偏高,均存在钙、锌、视黄醇、维生素B2摄入量不足,豆谷类摄入多,而几乎不吃水果及奶制品。[结论]2型糖尿病病人营养缺乏和营养比例不平衡问题并存,膳食结构不舍理。应针对缺乏合理膳食营养和不良行为习惯等问题,研究制定有效的健康促进、干预措施。
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