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最近,我们重点对南京市山百大楼、科巷菜场等15家'四放开'商业企业的优质服务工作进行了调查,初步摸清了现状,并从中得到一些启示。一、对优质服务工作基本成绩的估价调查表明,全市国合商业企业'四放开'改革,尽管起步不一,发展也不平衡,但已对优质服务工作产生了深层的影响。'三优'服务的总体水平有了新的提高。突