论文部分内容阅读
中职酒店管理酒水服务课程是一门操作性、实践性较强的课程．在教学过程中应用案例教学法是行之有效的。本文主要针对案例教学法在此课程教学中的应用．进行了分析和研究。实践证明．案例教学法的应用。对提高酒店服务专业学生的综合素质有很大的帮助。
案例教学法在中职酒店管理专业《酒水服务》课程教学中的应用探析
【摘 要】
：
中职酒店管理酒水服务课程是一门操作性、实践性较强的课程．在教学过程中应用案例教学法是行之有效的。本文主要针对案例教学法在此课程教学中的应用．进行了分析和研究。实践证
【机 构】
：
武汉市第一商业学校
【出 处】
：
商情
【发表日期】
：
2013年29期
其他文献
江西省于1996年起,先后在鄱阳湖区的余干和进贤两县试行了重疫区居民"询诊化疗"和中疫区居民"询诊后间凝筛治"的技术方案,旨在减少卫生资源浪费的同时,获得较"全民化疗"和"间
随着社会的发展和时代的变迁，我国当代农民土地产权制度的种种弊端逐渐显露，产权主体不明，界限不清，无法规模化、产业化，农民利益受损。所以我们要从制度本身出发，找到制度中存在的
【正】翠岗中学是一所义务教育性质的初级中学,建于1999年。建校11年来,我校坚持以科技创新教育为抓手,积极实施课程改革,推进素质教育,着力培养孩子们的科学素养和实践能力,
文章首先指出了建设项目实施阶段成本管理存在的问题,然后介绍了影响建设项目实施阶段成本控制的主要因素,最后阐述了在建设项目实施阶段加强成本控制的有效措施,希望能为今
目的获得并鉴定日本血吸虫62 kDa重组抗原.方法将Sj 62/pGEX-1λT/TG2克隆菌用IPTG诱导表达,经超声粉碎,离心后取上清过GS4B柱,用还原型谷胱甘肽洗脱液洗脱后获得纯化的rSj62
目的 通过比较微创技术与小骨窗开颅手术治疗高血压性脑出血的临床疗效，探讨其优缺点。方法 采用小骨窗开颅手术治疗高血压性脑出血29例，微创技术治疗30例，就其两组的一般资料、
为帮助大学生,有必要分析大学校园贷中大学生存在的的问题,希望大学生们能够据此进行相应的注意和提升,树立正确的消费观并远离校园贷。大学生消费自制力差、风险意识淡薄、
目的探讨脑干听觉诱发电位（BAEP）对新生儿及婴幼儿听力检测的价值。方法运用脑干听觉诱发电位（BAEP）检测48例出生后用美国产“GST听力筛查仪”筛查未通过的新生儿及婴幼儿进行听
最本文在对预警的背景、理论和方法充分研究的基础上，首先在总体上阐明了预警研究的背景、现状和方法．以及区域发展质量监测与预警的意义及过程。设计了预测系统的指标体系、衡
多发性肌炎是一种以四肢近端无力、肌萎缩及血清肌酶水平升高为特点的骨骼肌特发性炎症,目前治疗以激素为主,但激素副作用大,而且只有1/3患者呈完全反应[1],本文以多种单味中