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农历九月初九是重阳节,这一天二九相重,俗称“重九”。《易经》云:“以阳爻为九”,将“九”定为阳数,两九相重为重九、日月并阳、两阳相重,故名重阳。重阳节的起源最早可以推到汉初。《齐人月令》中载:“重阳之日、必以糕酒登高眺远,金秋九月,正是天高云淡、金风送爽、登高远眺的好季节,故重阳节,又叫“登高节”,“老人节”。
相传此风俗始于东汉,《西京杂记》说汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后残害致死后,其使女贾佩兰离开皇宫嫁给了扶风地区的段儒为妻。她对别人讲起了宫中的生活时,谈到宫中每年九月九日吃重阳糕,成为宫中的定例。古人这天要身佩茱萸(药用植物)、食逢饵(花糕)、饮菊花酒,以求长寿,吃重阳糕的同时,最重要的活动就是携酒登山。因用新粮制成糗粉餐(重阳糕)带在身边到郊外登高一望,领略秋高气爽的自然景色,恰恰又与登高谐音,“糕”、“高”象征成事皆高,“吃糕”也就被赋予“登高”的含义了。九月九日食用重阳糕也就成了传统的饮食习俗。
糕,作为美食,早在《周礼
相传此风俗始于东汉,《西京杂记》说汉高祖刘邦的爱妃戚夫人被吕后残害致死后,其使女贾佩兰离开皇宫嫁给了扶风地区的段儒为妻。她对别人讲起了宫中的生活时,谈到宫中每年九月九日吃重阳糕,成为宫中的定例。古人这天要身佩茱萸(药用植物)、食逢饵(花糕)、饮菊花酒,以求长寿,吃重阳糕的同时,最重要的活动就是携酒登山。因用新粮制成糗粉餐(重阳糕)带在身边到郊外登高一望,领略秋高气爽的自然景色,恰恰又与登高谐音,“糕”、“高”象征成事皆高,“吃糕”也就被赋予“登高”的含义了。九月九日食用重阳糕也就成了传统的饮食习俗。
糕,作为美食,早在《周礼