不同饲养条件下牦牛瘤胃内VFA的变化

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用气相色谱法比较了放牧条件下各主要季节及舍饲条件下牦牛瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)组成及含量。结果表明:总酸(TVFA)以青草期为最高,各期之间均呈高度显著差异(P<0.01),排列顺序为:青草期>舍饲期>枯黄期>枯草期;丙酸仍以青草期高于其它三组(P<0.01),舍饲期丙酸与桔黄期比较无差异(P>0.05),但均高于枯草期(P<0.01);乙酸/丙酸比例,虽然青草期显著高于舍饲期(P<0.01),但发酵类型变化不大。冬季采食量不足是造成 TVFA 下降的重
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