【摘 要】
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用作贮存的甜椒,宜选择充分膨大,果肉厚实坚硬、果面有光泽的绿熟果。采摘时连果柄摘下,轻轻放入袋或垫有纸或席片的筐里,注意防止碰伤。1.气调贮藏法将甜椒装入筐或箱中,调
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用作贮存的甜椒,宜选择充分膨大,果肉厚实坚硬、果面有光泽的绿熟果。采摘时连果柄摘下,轻轻放入袋或垫有纸或席片的筐里,注意防止碰伤。1.气调贮藏法将甜椒装入筐或箱中,调整库内环境,温度8℃～9℃,相对湿度90%～95%。二氧化碳浓度2%～3%,氧气浓度2%,可贮藏1月左右;或将甜椒装
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