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吊白块的化学名称是甲醛合次硫酸氢钠，是由两种化学物质组成的结合物，具有漂白、增白功能，因其本身具有很强的毒副作用，在世界各国的食品卫生法规中都将其列为食品禁用。
吊白块检测箱的研制
【摘 要】
：
吊白块的化学名称是甲醛合次硫酸氢钠，是由两种化学物质组成的结合物，具有漂白、增白功能，因其本身具有很强的毒副作用，在世界各国的食品卫生法规中都将其列为食品禁用。
【机 构】
：
长春市疾病预防控制中心130033
【出 处】
：
中国饮食卫生与健康
【发表日期】
：
2005年1期
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