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西瓜品质的好坏,在很大程度上取决于含糖的高低或瓜瓤的颜色、质地,含糖量高、瓜瓤深红,质地清脆者比较好,这些因素大多取决于收获时的成熟度。进行运输销售的西瓜,往往是已经长成但未完全成熟时采收的,这时的瓜瓤多为粉色。实验证明,处于跃变期之
美国的西瓜贮藏
【摘 要】
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西瓜品质的好坏,在很大程度上取决于含糖的高低或瓜瓤的颜色、质地,含糖量高、瓜瓤深红,质地清脆者比较好,这些因素大多取决于收获时的成熟度。进行运输销售的西瓜,往往是已
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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1991年3期
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