日本草莓生产及进口概况

• 出 处: 中国果业信息
• 发表日期: 2006年2期
• 关键词: 日本草莓 草莓生产 可溶性固形物含量 进口 总产量 生产概况 统计数据 上市时间 鲜食品种 栽培面积

生产概况 草莓是日本鲜品市场的重要产品。据日本农林水产省提供的统计数据，由于部分草莓产区缺乏劳动力，2003年度（2003年10月至2004年9月）日本草莓产量降幅较大，产量仅19．8万t。枥木区（东京以北约160km）和九州地区是日本草莓主产区，其草莓产量占日本全国草莓总产量的50％以上。日本草莓99％以上采自温室，上市时间为12月至次年5月，销售高峰期为1月和3月初。日本草莓大部分是鲜食品种，可溶性固形物含量较高。目前，日本草莓栽培面积约7000hm^2，每年正以2％左右的速度减少。