【摘 要】
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食品安全危机是指因食品数量和质量问题对人群、组织、社会和国家产生的重大公共危机事件。危机往往会直接对社会大众造成重大损失。动员社会大众参与危机应急救治,可以提高
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食品安全危机是指因食品数量和质量问题对人群、组织、社会和国家产生的重大公共危机事件。危机往往会直接对社会大众造成重大损失。动员社会大众参与危机应急救治,可以提高政府的救治能力,降低救治成本,最大程度增加社会福利。因此,政府的食品安全监管部门,在进一步深化食品安全监管的同时,如何做到在危机中引导大众心理的变化,促使其配合政府
The food safety crisis is a major public crisis on the population, organization, society and nation due to the quantity and quality of food. The crisis often directly causes heavy losses to the general public. To mobilize the general public to participate in emergency treatment of crises can improve the government’s ability to treat and treat, reduce the cost of treatment, and maximize social welfare. Therefore, the government’s food safety regulatory authorities, while further deepening the supervision of food safety, at the same time how to guide the psychological changes in the crisis to promote its cooperation with the government
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