【摘 要】
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<正> 冠生园集团已是上海食品业的一朵奇葩,在消费者中可谓家喻户晓。当然,这一切除了经营者的改革开放意识外,那块金字招牌的社会影响也不容低估。想当年,它的创始人洗冠生
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<正> 冠生园集团已是上海食品业的一朵奇葩,在消费者中可谓家喻户晓。当然,这一切除了经营者的改革开放意识外,那块金字招牌的社会影响也不容低估。想当年,它的创始人洗冠生以一个马路摆摊的“个体户”,挣下这番基业,确也是煞费心血。今天,我们来回顾他传奇般的经历和精明的经营之道,对于在市场激烈竞争中的企业家们,或许不无启迪。
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