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养鹅生产中，放牧具有重要作用和意义。放牧可以使鹅采食到鲜嫩多汁、适口性好、营养丰富和消化率高的青绿饲料，从而节省饲料的大量投入，并且能够使鹅经常处于空气新鲜、阳光充足的环境中，促进新陈代谢，增强体质，提高抗病力、生活力和生产性能，降低生产成本。此外，合理的放牧还能在一定程度上起到改善草地质量的作用，具有一定的生态意义。