储藏对配合饲料蛋白质营养价值的影响

• 作 者: 王之盛 何键
• 机 构: 四川农业大学动物营养研究所
• 出 处: 四川农业大学学报
• 发表日期: 2000年3期
• 关键词: 配合饲料 蛋白质营养价值 温度 水分 储藏 DIET PROTEIN NUTRITIVE VALUE STORAGE TEMPERATURE TIME MOIS

采用三因素二次回归正交组合设计，研究了贮藏中温度（６～４２℃）、时间（３～５７ｄ）、水分（９％～１８％）三因素动态变化对１０～２０ｋｇ仔猪配合饲料蛋白质营养价值的影响。结果表明：贮藏中温度升高极显著降低全价颗粒饲料蛋白质溶解度（ＰＳ）和总赖氨酸（ＴＬｙｓ）含量（Ｐ〈０．０１），显著降低有效赖氨酸（ＡＬｙｓ）和蛋氨酸（Ｍｅｔ）含量（Ｐ〈０．０５）；时间延长极显著降低ＰＳ、ＴＬｙｓ和Ｍｅｔ含量（Ｐ〈０．０１），显著降低ＡＬｙｓ含量（Ｐ〈０．０５）；水分增加极显著降低ＰＳ和ＴＬｙｓ含量（Ｐ〈０．０１），温度与时