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利用自制新型大气压等离子体装置对生菜种子进行处理，研究了不同电压的大气压等离子体处理对生菜种子萌发、幼苗生长及产量品质的影响。试验结果表明：不同电压的等离子体处理对生菜种子萌发的影响效果不同。其中，5610和5950V处理对种子的萌发有促进作用，种子的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数与对照相比均有所提高，而6290—7310V处理则抑制了种子的萌发，且电压越高抑制效果越明显。同时，等离子体处理种子a．淀粉酶活性提高，电导率降低，幼苗地上部鲜干质量、地下部鲜干质量、根体积、根活力及过氧化物酶活性也有不同程