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白灵菇又称白阿魏菇．因其肉质细腻，味似鲍鱼，有“素鲍鱼”之美称，又具有较高的药用价值，产品走俏国际、国内市场，是一类颇具开发潜力的珍稀食用菌。目前，我国许多地方进行白灵菇大面积栽培．效益十分可观．但我们黑龙江因天气寒冷，在白灵菇生产发展上略显迟缓，没有什么规模，为了促进这一菇类在北方地区的推广．我们近年来研究出一套适合北方温室栽培白灵菇的新的生产模式。