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随着我国啤酒消费量的大幅增长，啤酒工业快速发展，啤酒原料即啤酒大麦的需求量也越来越大，2001年全国啤酒大麦需求量达到220万t，其中60％依赖进口，占世界进口贸易量的53％，价格每吨高达2200～2600元，进口大麦的数量和质量都难以保证，因此啤酒大麦国产化是必由之路。
啤酒大麦生产现状与前景的探讨
【摘 要】
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随着我国啤酒消费量的大幅增长，啤酒工业快速发展，啤酒原料即啤酒大麦的需求量也越来越大，2001年全国啤酒大麦需求量达到220万t，其中60％依赖进口，占世界进口贸易量的53％，价格每吨高达
【机 构】
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江苏省如东县种子管理站,如东中江种业有限公司
【出 处】
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大麦与谷类科学
【发表日期】
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2006年4期
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