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黑麦是富含钙铁锌硒的小麦，用黑麦面做的饺子有淡淡的巧克力味道，深受消费者喜爱。据了解，用这种黑麦面做的饺子每公斤价格在20元以上。不过，在民间，它却有一个不太好听的名字——“猪屎麦”。
特种小麦——黑麦
【摘 要】
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黑麦是富含钙铁锌硒的小麦，用黑麦面做的饺子有淡淡的巧克力味道，深受消费者喜爱。据了解，用这种黑麦面做的饺子每公斤价格在20元以上。不过，在民间，它却有一个不太好听的名字——
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2007年9期
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