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寿司(sushi),日本人最得意的传统食物之一,其主要材料是用醋调味过的冷饭(多称为醋饭或寿司饭),再辅以新鲜鱼肉、虾、肉类、鸡蛋和各种新鲜蔬菜.它既可作为正餐也可以当作小吃,花色品种繁多.辅料可以生的,亦可熟的或者腌制的.现在大中城市均有寿司店,更有很多人在家里制作.
学做炫目的寿司
【摘 要】
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寿司(sushi),日本人最得意的传统食物之一,其主要材料是用醋调味过的冷饭(多称为醋饭或寿司饭),再辅以新鲜鱼肉、虾、肉类、鸡蛋和各种新鲜蔬菜.它既可作为正餐也可以当作小
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2011年1期
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