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研究了不同浸取方法对黑茶中茶多酚的浸取效果,并分别用分光光度法和间接原子吸收光谱法测定了黑茶样品中茶多酚的含量.研究结果表明:2种测定方法的相关性良好,具有简便、快速、准确度高、重复性好等优点,可用于茶叶中茶多酚含量测定.
益阳黑茶中茶多酚含量测定研究
【摘 要】
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研究了不同浸取方法对黑茶中茶多酚的浸取效果,并分别用分光光度法和间接原子吸收光谱法测定了黑茶样品中茶多酚的含量.研究结果表明:2种测定方法的相关性良好,具有简便、快
【机 构】
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湖南城市学院化学与环境工程系
【出 处】
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湖南城市学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2009年04期
【基金项目】
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湖南城市学院科研基金资助项目(07A001)
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