论文部分内容阅读
作为生猪屠宰生产的前期工序,刺杀放血中的刀口大小,长期以来是食品理论界屠宰专业技术人员争论的焦点之一,特别是在进行大、中型肉类加工企业机械化、半机械化悬挂式生产问题上,国内外对生猪屠宰放血口尺寸的认同相距甚远.
生猪刺杀放血刀口的最佳尺寸
【摘 要】
：
作为生猪屠宰生产的前期工序,刺杀放血中的刀口大小,长期以来是食品理论界屠宰专业技术人员争论的焦点之一,特别是在进行大、中型肉类加工企业机械化、半机械化悬挂式生产问
【机 构】
：
南京天环食品集团有限公司210015
【出 处】
：
肉类工业
【发表日期】
：
2003年9期
其他文献
广府文化是粤港澳大湾区的主流文化。弘扬广府文化,打造广府特色品牌对于推动粤港澳大湾区文化协同和经济发展有着积极的作用,也是推动三地民心相通、增强文化认同感、提升中
<正> 酶法测定血清胆固醇的显色原理是利用Trinder反应,使过氧化氢氧化色原而显色,以往色原常用苯酚。本文采用一种新的高灵敏反应的色原(2、4、6-三溴-3-羟基苯甲酸(TBHBA)
一、氢气在空气中爆炸实验初中课本中介绍的氢气爆炸实验,由于在实验过程中氢气很容易跑掉,往往使实验不能成功,现介绍一种较容易成功的实验装置。1.实验装置见图1、2。内套
《广东省食品安全条例（草案）》已提交给广东省人大常委会审议，草案就食品召回、食品安全状况检测评价等问题在全国范围内率先作出规定，要求对不符合有关标准、存在或者可能存在安
为了更准确地进行颜色测量,根据色度学原理和滤色器的透过率特性,论述了匹配滤色器的一种方法.用实验验证这种匹配方法是行之有效的,经匹配后仪器的精度达到设计要求.
朱祖谋虽为近代四大词人之一,但其早年生平和交游却多模糊不清,故以新见史料考证朱氏友人狄郁的生平,以及勾勒光绪初年以朱、狄二人为中心的诗文交游圈,对于朱祖谋这一人物及
黄淮棉区是我国主产棉区,植棉历史悠久,种植技术成熟。但近年来,受农村劳动力的转移和植棉效益下降的影响,棉花种植面积不断下滑。本文作者从黄淮棉区植棉历史出发,通过分析
结合工程施工实际介绍广东河源至龙川高速公路 20 m 后张法预应力空心板的张拉工艺,着重阐述了张拉工序的重点:钢绞线理论伸长量的计算及实际伸长量的准确量测方法,对于类似
目的探索克拉霉素、奥美拉唑、甲硝唑三联疗法在治疗胃溃疡的临床疗效。方法本研究入组了于我院就诊的100例胃溃疡患者,并将其按照治疗方法不同分为实验组和对照组,每组各50
目的观察使用神经内镜辅助显微镜手术对1例脑干出血破入第四脑室的患者进行手术治疗后的指征、手术方法以及临床效果。方法选择2018年1月至2018年4月来我院进行枕下后正中人